Ciao
come anticipato si va in montagna. Dove? A Erto, in una valle impervia e lussureggiante di flora alpina! Infatti non appena le famiglie finiranno di bottinare lavanda e raccogliere la melata, porteremo a fine luglio le arnie al fresco delle dolomiti friulane.
La produzione sperimentale di miele di montagna, dovrebbe garantire un ottimo millefiori composto da flora spontanea tipica delle alpi come il rododendro e la melata di abete rosso e bianco, dal tipico colore scuro e dal retrogusto molto particolare. Staremo a vedere, o meglio ad assaggiare il risultato di tanta fatica.
Sicuramente anche le api potranno lavorare molto meglio e potranno evitare la fase acuta della calura estiva, che in questi giorni ci sta regalando delle temperature record.
Perciò se ci volete seguire, mettete gli scarponi e prendete pure lo zaino.
Bzz
