Visita didattica all'apiario del Monte Gemola

Questa volta metto sul blog delle api, delle belle immagini della nostra amica Daria del GAS di Piove di Sacco, che con la famiglia è venuta a vedere come si svolge la vita all'interno dell'alveare; hanno visto in anteprima il miele che dai favi passerà nei vasetti di vetro e quindi sulle fette biscottate della colazione estiva. Avrete sicuramente notato la luminosità del favo nella prima foto, ebbene quello è acacia al 100%!
Ora le api stanno lavorando sugli ultimi fiori del castagno, che a causa del clima caldo e secco si sono esauriti prima del tempo; la fioritura infatti continuava di solito fino a fine giugno.
Abbiamo anche delle sorprese per tutti i mielecultori, tenetevi aggiornati e leggete il blog delle api.
Ah, il week-end prossimo non saremo in apiario, bensì sulle colline bolognesi a Casola Valsenio in visita guidata al Giardino delle Erbe il giorno 19 giugno, mentre sabato 20 giugno saremo alla festa della lavanda; sarà un'occasione per ricaricare le batterie e scoprire i segreti della lavanda.
Alla prossima. Alberto ed Alessandro di Apis AmicA

Smielatura acacia

Ciao mieledipendenti

il team dell'Apis AmicA, in questi giorni è al lavoro per la smielatura del prezioso miele di acacia. La produzione non è elevata in quantità, ma la qualità è molto alta; in particolare il miele presenta una bassa umidità ed un sapore molto delicato. Il colore è abbastanza chiaro e non sembra essere "contaminato" da altri nettari primaverili. Oggi pomeriggio si continua a lavorare e forse termineremo domani 2 giugno: la festa della repubblica sarà per noi la festa del miele, che finirà festeggiando allegramente con tutti quelli che ci hanno aiutato.
Le api riavranno i loro melari ed il loro lavoro di bottinatura potrà continuare sul tiglio e sul castagno, dopo aver ripulito e riparato i tipici danni da coltello e da forchetta per disopercolare.
Il tiglio è in piena fioritura in questi giorni, basta sostare sotto ad una di queste maestose piante per sentirne gli effluvi; il miele è molto pregiato dal colore ambrato con riflessi verdognoli e sapore tipico di "medicina", molto adatto per le tisane e per problemi alle vie respiratorie.
Lo seguirà il castagno, pianta generosa che oltre ai frutti che si consumano in autunno/inverno ci regala anche un ottimo miele dal colore scuro e dal gusto molto forte e persistente. Di questo raccoglieremo anche il polline, ottimo integratore alimentare per i momenti di affaticamento fisico e mentale.
Adesso mi rimetto al lavoro...bzz, bzz.

PS Dopo vari tentativi anche Erica è riuscita a prendere in mano un fuco!

Alberto