Prepariamoci all'autunno

E' ancora caldo, ma molto lentamente la stagione estiva cede il passo a quella autunnale; le giornate si accorciano ed alla sera fa sempre più fresco.
Tra qualche settimana vedremo anche le prime feste con i venditori di castagne, e dell'estate rimarrà soltanto un bel ricordo e forse qualche sogno da realizzare.
Per ricordare l'estate ed i suoi profumi, potete però approfittare di conquistare quei barattoli di vetro che contengono il dolce succo delle piante, ed elaborato dalle api, che si chiama miele. Potete scegliere dal castagno all'acacia, passando per il poliedrico millefiori; scioglietelo nella tisana della sera o nel latte del mattino e avrete salva la gola!

Le api si avviano al riposo invernale, augurate loro la buona notte!!!

bzz, bzz...

PS. Per chi non lo sapesse le foto rappresentano le infiorescenze ed i frutti del castagno.

Miele 1000Fiori

Ciao

stamattina sono uscito nell'orto per vedere quali sono i fiori visitati dalle nostre api; ho scoperto che adorano posarsi sui fiori minuscoli della lavanda, e in maniera frenetica li visitano tutti quanti! Il nettare che prelevano andrà a mescolarsi con il nettare proveniente dagli altri fiori presenti in campagna quali: girasole, rosmarino, menta, trifoglio, erba medica, ecc. Ogni fiore dà il proprio contributo per creare questa fantastica miscela multiflorale che è il miele di millefiori.
Non ci resta che attendere la smielatura e la maturazione del miele, per assaporare il cibo degli dei.

Alla prossima
Il Vostro Apicoltore Alberto

PS il miele sarà disponibile verso i primi giorni di agosto.

PPS ora torno a fare qualche foto alle nostre amiche volanti.

Eccoci qui, siamo sopravvissuti alla smielatura dell'acacia, che ogni anno ci coglie nel mezzo della primavera. Tra un acquazzone e l'altro siamo riusciti a smielare una buona produzione, che come ogni anno, si riconosce per l'ottima qualità (definita da alcuni parametri come colore, gusto, profumo, umidità) e ripaga le fatiche di trasporto dei melari dalle colline euganee al laboratorio di smielatura.
Ora le migliaia di milioni di gocce di nettare, giacciono a riposo all'interno dei maturatori per poi essere rinchiuse (tra qualche giorno) nei vasetti di vetro, inseparabili compagni delle vostre colazioni e merende.
Guardate quest' ape che visita i grappoli succosi e profumati di una acacia, non vi sembra di sentirne il profumo?
Alla prossima smielatura! ( che sarà il castagno ed il 1000fiori ). Bzz, bzz...

Raccolta del miele di Acacia

Ciao a tutti, da oggi pomeriggio inizia ufficialmente la maratona apistica dell'acacia!
Già, perché l'acacia (nome sc. Robina pseudoacacia) ha terminato la sua generosa fioritura, e per noi apicoltori si apre il lavoro di raccolta dei melari e quindi trasporto in laboratorio per la smielatura.
Tra sabato e domenica ci sarà il picco di lavoro, che vedrà Alberto, Alessandro e Nicola lavorare assieme intorno al banco per disopercolare ed allo smielatore elettrico del nostro amico Elia dell'azienda agricola Va.De.CoE di Valle S. Giorgio di Baone (PD). Elisa invece, si occupa della fotografia e controllo qualità.
A presto.

Bzz, bzz....

Il mio primo manuale di apicoltura

Eccolo, il mio primo manuale di apicoltura! Mi venne regalato nella primavera del 2000 dallo zio Piero, con la raccomandazione di leggerlo attentamente perché mi avrebbe aiutato nella mia nuova passione: le api.
La data che leggo nel retro della copertina indica con una calligrafia a penna stilografica: Mazzacan Alessio, Piacenza, li 20-7-20 (forse il proprietario del libro).
Sotto questa scritta c'è la dedica di chi regalò a Piero questo manuale: "questo libro lo regalo a Ceschi Pietro nuovo apicoltore in ritardo".
Quando apro il libro sprigiona il tipico profumo dei libri ingialliti dal tempo, ed al tempo stesso evoca ricordi di un'apicoltura semplice, priva di veleni, pesticidi, varroa e tutti i problemi ambientali che abbiamo oggi.
Lo zio Piero non fa più l'apicoltore, ma continua a nutrire per la natura una grande e genuina passione.