Apis AmicA: IL MIELE: il sapore della terra

L'inizio della passione...

Nella primavera del 2000, mi incuriosii della vita dell'alveare dopo che mio zio Piero, apicoltore di vecchia data, mi mostrò alcune arnie nel suo orto e mi regalo' un vecchio manuale di apicoltura.
Con l'aiuto di Carlo riuscii a recuperare due arnie da 12 favi e due sciami; uno sciame su un ulivo a Calaone ed uno su una panchina dei giardini pubblici di Este.
Portai le due arnie a Valle San Giorgio di Baone e cominciai a seguire da vicino la vita dell'alveare, producendo a fine estate una piccola ma preziosa quantità di miele di millefiori.

Negli anni che seguirono aumentarono il numero di arnie e anche la produzione di miele che divenne sempre più pregiata con il miele di acacia e quello di castagno, premiato nel 2006 dal concorso "Mariano Gardin" dell'A.P.A. Pad.

Grazie ai numerosi corsi di formazione ed ai molti amici incontrati lungo questo percorso l'Apis AmicA continua a crescere e chissà se un giorno quello che era partito come hobby diventi un vero lavoro...

Naturalmente la storia...continua!

Letture consigliate di apicoltura

Apicoltura - G. Canestrini - (Dodicesima edizione a cura del Dott. V. Asprea) Ed. Hoepli
Apicoltura, manuale pratico - A. Zappi Recordati
Apipuntura - Federico Grosso
L'apicoltore - Maxence Fermine
L'organizzazzione sociale delle api - John B. Free
La farmacia delle api - Paul Uccusic
La mente dell'ape - Considerazioni tra etologia e filosofia - Giorgio Celli
La vita delle api - Maurice Maeterlinck
Osservando la porticina di volo dell'arnia - H. Storch
Propoli, l'antibiotico naturale - James Fearnley

Apis AmicA

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lunedì 20 gennaio 2014

IL MIELE: il sapore della terra

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